24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a
все рубрики

Медики узнали, в какое время лучше питаться работникам ночных смен

Текст: Кристина Головийчук, 8 декабря 2021

Американские, испанские и немецкие исследователи во главе с Фрэнком Широм из Гарвардской медицинской школы изучили, как ночная работа влияет на углеводный обмен в зависимости от времени приема пищи. Их работа опубликована в Science Advances.

Оказалось, что у тех, кто работает и питается по ночам, количество глюкозы в крови после еды выше на 19%, чем при работе в дневную смену. Поэтому у людей с ночным графиком повышен риск развития сахарного диабета.

Но негативное воздействие ночного бодрствования на метаболизм можно скорректировать, если питаться исключительно днем.

У людей, которые специально просыпались, чтобы поесть с 7 утра до 7 вечера, никакой разницы в уровне глюкозы до и после начала эксперимента не было.

Медики считают, что людям, которые работают ночью, во время смены желательно ограничиться легкими перекусами и избегать большого количества углеводов, повышающих уровень глюкозы в крови. Полноценно питаться лучше в дневное время суток.

На следующем этапе исследователи протестируют более удобный режим питания – прием пищи сразу после пробуждения и перед засыпанием.

Читайте также: «К зиме нужно есть… меньше». Диетолог объяснила, как не набрать вес в холодные месяцы

Этот сайт использует cookies
Что это значит?
Понятно