Эксперты высказали предположение, что добавка негативно влияет на генетический материал клеток.
Е171 – это распространенный пищевой краситель диоксид титана, который придает продуктам белый цвет. Его часто добавляют в мороженое, жевательную резинку, майонез.
Ряд исследователей и комиссия Европейского агентства по безопасности продуктов питания заявили, что стоит учитывать возможность влияния Е171 на генетический материал клеток. Также специалисты отмечают: есть вероятность, что ущерб, который добавка причиняет ДНК, может привести к раку. Поэтому диоксид титана нельзя считать безопасным и использовать в пищевой промышленности.
После голосования все страны Евросоюза согласились убрать ее из продуктов. Во Франции Е171 запрещена с 2019 года.
