Детокс: очищение организма или просто тренд? Отвечает диетолог

Водное голодание, смузи-диета, сокотерапия – такие методы используют, чтобы вывести из организма вредные вещества, избавиться от лишнего веса и в целом улучшить состояние здоровья.

Действительно ли работают так называемые детокс-диеты? Спросили врача-эндокринолога и диетолога Татьяну Мусик.

Что такое детокс в питании?

Детоксикация – это очищение организма от смертельно опасных веществ: наркотиков, ядов и алкоголя.

Но в сфере питания детокс рассматривается в контексте баланса эндо- и экзотоксинов в организме, их влияния на наше здоровье и возможности человеческого тела справляться с этими процессами.

Детокс-программы обещают вывести «шлаки», токсины, очистить печень. Возможно ли это?

Шлаки – это отходы металлургического производства. А способов вывести токсины и очистить конкретный орган попросту не существует. Это маркетинговая уловка.

Как правило, детокс-программы составляют нутрициологи и непрофессиональные консультанты в области медицины. Ни один добросовестный врач не будет этим заниматься, несмотря на то, что запросы на «чистку организма» есть.

Но с учетом десятков лет неправильного питания, малоподвижного образа жизни и приобретенных на этом фоне болезней нельзя за месяц вдруг стать здоровым.

Детокс – это просто тренд, который пока не уходит, несмотря на разоблачения представителей доказательной медицины.

Вредят ли такие диеты? Ответить однозначно нельзя: это зависит от самой программы и состояния здоровья человека.

Особенно осторожными с детокс-экспериментами нужно быть:

• беременным;
• кормящим;
• детям;
• людям с хроническими заболеваниями.
  

Как же тогда очищается организм?

За это отвечают:

1. печень;
2. кишечник;
3. почки;
4. легкие;
5. кожа.

У нашего организма достаточно сильные системы очищения и саморегуляции. Например:

• кишечная микробиота способна вырабатывать натуральные антибактериальные вещества и регулировать иммунный и аллергический ответ;
• печень, почки и легкие проводят очистку на клеточном и молекулярном уровнях.

Конечно, физиологическая система очистки может страдать при:

1. неправильном питании;
2. плохой экологической обстановке;
3. частых стрессах;
4. генетических нарушениях;
5. предрасположенности к тем или иным заболеваниям.

Но детокс-диета не спасет ситуацию. Однако человек склонен искать «волшебную таблетку» вместо того, чтобы осознать, насколько сложно устроен наш организм.

Что предлагает медицина?

Посетить врача-терапевта, сделать анализы и узнать статус своего организма. При выявлении отклонений, возможно, потребуется консультация узких специалистов и согласование питания с ними.

Универсальной программы оздоровления не существует. Грамотный диетолог также, прежде всего, назначает анализы и дополнительные обследования, чтобы иметь представление об организме конкретного человека. И только после скрининга специалист дает рекомендации по исключению или ограничению того или иного продукта, регуляции режима питания.