К каким изменениям в головном мозге ведет регулярное употребление кофе? Новое исследование
Регулярное употребление кофе вызывает функциональные и анатомические изменения в головном мозге, которые повышают концентрацию внимания, бдительность и улучшают двигательный контроль. Такое заключение сделали ученые на основании нового исследования, проведенного с использованием методов нейровизуализации.
Однако есть и выводы не в пользу кофе.

В исследовании воздействия кофе участвовало 24 человека, которые его не пьют, и 31 регулярный потребитель этого напитка. Ученые заметили связь употребления кофе с улучшением моторного контроля, повышением бдительности, улучшением концентрации внимания.
Подобный эффект наблюдался и в мозге тех, кто не употребляет кофе, после того, как они выпили по чашке. Также кофе незначительно увеличил показатель ожидаемой продолжительности жизни в этой группе. У второй группы он изначально был существенно выше.
Вместе с этим среди потребителей кофе был выше и уровень стресса, особенно относительно степени нервного возбуждения и трудностей с расслаблением.
Автор работы Нуно Соуза, профессор Медицинской школы Университета Минью в городе Брага, Португалия.