Считается, свинину есть вредно, однако, в чем именно заключается негативное влияние на организм человека, неясно.
Из-за пристрастия к свинине можно заразиться гепатитом Е, сообщает «Рамблер». Это вирусное заболевание поражает печень, в большинстве случаев оно поддается лечению без риска для жизни. Однако этот тип гепатита очень опасен для беременных женщин.
Кроме того, свиньи — переносчики паразитов. От свиного мяса есть риск заразиться трихонозом, паразитарной болезнью, которая приводит к лихорадке, боли и кожной сыпи. Из-за осложнений могут быть поражены внутренние органы и центральная нервная система.
Как быть?
Естественно, ваше здоровье не пострадает, если время от времени вы будете съедать свиную котлету или отбивную. Однако лучше свести потребление к минимуму, а жарить и варить мясо до полной готовности.
Фото: aif.ru