Ученые провели исследование и назвали томаты самыми полезными среди овощей. Именно они обогащены большим количеством полезных минералов, микроэлементов и витаминов, укрепляющих организм человека, сообщает «Рамблер».
Содержащиеся в этих плодах вещества замедляют процесс старения клеток, а томаты черри богаты полезным для зрения бета-каротином.
Исследования показали, что в вяленых помидорах концентрация антиоксиданта ликопина увеличена в несколько раз по сравнению со свежей ягодой. Это вещество образует у организма защиту от появления раковых клеток, благотворно влияя на органы: легкие, поджелудочную и молочную железы.
Более 26 работ доказали, что томаты снижают риск возникновения рака простаты, второго по распространненности онкозаболевания у мужчин.
Включение в ежедневный рацион томатов улучшит работу организма.