То, что мед полезен для здоровья, нам говорили с детства, но в чем конкретно его польза, и кому его все-таки лучше не есть? Давайте разбираться.
Польза
Благодаря наличию особых веществ мед проявляет антибактериальное, противогрибковое, антивирусное действие. Он помогает при простудных и вирусных заболеваниях, благоприятно влияет на дыхательную систему, оказывает противовоспалительное действие, в общем, помогает выздороветь. Кроме того, янтарное лакомство улучшает пищеварение, состояние костей и зубов (так как насыщает организм кальцием, а также удерживает его в организме). А еще мед используется как афродизиак — увеличивает продуктивность сперматозоидов и их активность.
Вред
Мед крайне нежелательно употреблять людям с аллергией на цветочную пыльцу. Пренебрежение этим правилом может грозить аллергикам отеком легких и даже удушению. Детям и людям, которые никогда не пробовали мед, лучше начинать знакомство с ним с очень маленьких порций.
Как выбирать?
Мед бывает разных цветов, однако не должен быть мутным. Плохо, если в нем содержится осадок. Это может свидетельствовать о наличии посторонних добавок. Ищите мед с насыщенным запахом (при добавлении большого количества сахара яркого аромата нет). Также хорошо, когда консистенция однородная и вязкая.
По материалам портала: healthy-zone.ru