Чтобы правильное питание благотворно влияло на самочувствие, важно знать, что тут не помогут разовые действия. Результат принесет только регулярное соблюдение правил. Каких? Начните с 7 простых шагов.
1. Пейте чистую воду — 1-1,5 литра/день (чай, кофе, соки не входят в указанный объем).
2. Ограничьте углеводы (особенно те, что имеют высокий гликемический индекс) — белый хлеб, картофель, макаронные изделия и все продукты, в состав которых входит белая мука.
3. Обязательно исключите из рациона все маргарины и другие животные жиры, любые гидрогенизированные жиры: торты, пирожные, печенье, булочки промышленного производства (в их составе присутствуют гидрогенизированные (транс-) жиры).
4. Увеличьте потребление продуктов, содержащих в себе натуральные пищеварительные энзимы (ферменты) — зелень, фенхель, клюква, брусника, имбирь, ананас, киви, мята, майоран, орегано, хрен, французская горчица.
5. Чаще радуйте себя продуктами, содержащими натуральные антиоксиданты (чеснок, куркума, имбирь, зеленый чай).
6. Введите в рацион: цветные овощи, бланшированные на оливковом масле или топленом масле (масло Ги); томатные соусы (собственного приготовления из свежих томатов) с добавлением чеснока и оливкового масла.
7. Избегайте синтетических заменителей сахара (ASPARTAM): он является подсластителем во многих жевательных резинках.