Реклама сладостей и газировки влияет на питание детей: что показало исследование в Беларуси
Около 30% рекламы на белорусском телевидении приходится на продукты питания. При этом среди самых часто рекламируемых оказались продукты с высоким содержанием сахара, соли или жиров. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, доцент Екатерина Федоренко во время круглого стола, посвященного профилактике детского ожирения.
Фото: freepik.com/носит иллюстративный характер
По словам специалиста, реклама способна влиять на пищевые предпочтения детей. Особенно привлекательными для ребенка продукты делают знакомые персонажи мультфильмов, детские и семейные образы на упаковке и в рекламных роликах.
Для оценки состава продуктов специалисты используют разработанный Всемирной организацией здравоохранения профиль питательных веществ. Он учитывает содержание сахара, соли и жиров и позволяет определить, насколько конкретный продукт подходит для продвижения среди детей.
Исследования рекламы на телевидении показали, что продукты питания занимают около трети таких сообщений. В пятерку наиболее активно рекламируемых категорий входили сладкие молочные продукты и газированные напитки. По критериям ВОЗ их нельзя относить к продуктам, подходящим для продвижения среди детской аудитории.
В Беларуси методику ВОЗ адаптировали к национальным условиям. Ее, в частности, использовали при оценке продуктов, которые планировали продавать в школьных буфетах.
Большую роль в формировании рациона играет семья. Екатерина Федоренко обращает внимание на противоречие, с которым сталкиваются дети: если родители регулярно покупают сладкие напитки и газировку, ребенку сложнее объяснить, почему их потребление стоит ограничивать.
При профилактике детского ожирения специалисты предлагают учитывать сразу несколько факторов: состав продуктов, их продвижение среди детей и пищевые привычки внутри семьи.
Для производителей также действуют критерии, которым должен соответствовать продукт, если на упаковке его хотят обозначить как более предпочтительный с точки зрения питания.