Как питаться и двигаться для здоровья сердца: врач назвала главные правила

Способ приготовления еды, количество соли, размер порций и физическая активность могут влиять на состояние сердца и сосудов. Руководитель Городского центра здоровья Снежана Кавриго рассказала, какие привычки стоит пересмотреть и почему универсальные ограничения подходят далеко не всем.

Фото: freepik.com/носит иллюстративный характер

В рационе специалист советует отдавать предпочтение вареным, запеченным и приготовленным на пару продуктам. Современная кухонная техника, включая мультиварки и пароварки, позволяет использовать такие способы приготовления ежедневно.

По словам Снежаны Кавриго, от жареной пищи лучше отказаться из-за продуктов, которые образуются при нагревании и распаде жиров. В меню также рекомендуется сократить количество жирного мяса, сала, наваристых мясных бульонов и продуктов с большим содержанием быстрых углеводов.

Источники сложных углеводов можно оставлять в рационе. К ним относятся, например, цельнозерновые продукты и крупы.

Специалист также рекомендует есть небольшими порциями 5-6 раз в течение дня. Переполненный желудок может приподнимать диафрагму и воздействовать на вегетативную нервную систему. У людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями это способно спровоцировать нарушения ритма или приступ стенокардии.

Количество соли рекомендуется ограничивать до 5 г в сутки. Это примерно одна чайная ложка без верха с учетом соли, которая уже содержится в продуктах.

Избыток соли способствует задержке жидкости и может повышать артериальное давление. Снежана Кавриго советует готовить блюда без добавления соли и при необходимости немного досаливать их уже в тарелке.

При сердечной недостаточности и склонности к отекам врач может рекомендовать ограничить количество жидкости примерно до 1,5 л в сутки. Учитываются также чай, супы и другие напитки и блюда.

При заболеваниях почек допустимый объем жидкости определяют индивидуально. В некоторых случаях врач может снизить его до 1 л в сутки.

По словам специалиста, калий и магний участвуют в работе сердечно-сосудистой системы. Принимать препараты или добавки с этими веществами следует после консультации с врачом, который определит необходимость и дозировку.

Для ежедневного питья Снежана Кавриго рекомендует выбирать чистую негазированную воду.

Физическую нагрузку следует подбирать с учетом возраста, состояния здоровья и хронических заболеваний. Специалист обращает внимание, что вместе с популярностью тренажерных залов растет и число травм, связанных с неправильно подобранными упражнениями.

При некоторых заболеваниях определенные виды нагрузки могут быть противопоказаны. Например, ограничения на поднятие тяжестей возможны при патологиях почек.

Офисным работникам врач советует регулярно прерывать длительное сидение. В течение рабочего дня можно вставать из-за стола, немного ходить и выполнять легкую разминку. Даже несколько таких перерывов помогают увеличить общую физическую активность в течение дня.