Легенда гиревого спорта Вячеслав Хоронеко поделился рекомендациями по здоровому образу жизни. В центре внимания — один из самых популярных мифов о правильном питании и питьевом режиме.
Фото: freepik.com
Сколько воды пить и почему 2,5 литра — не для всех
По словам Вячеслава Хоронеко, популярное правило о 2,5 литра воды в день не является обязательным. Потребность в жидкости индивидуальна и зависит от:
-
массы тела (в среднем 30–35 мл на 1 кг веса);
-
физической активности;
-
температуры воздуха;
-
состояния здоровья.
В расчет входит вся жидкость — супы, чай, овощи и фрукты. Главный ориентир — чувство жажды. Пить воду через силу не стоит: это может привести к отекам и дополнительной нагрузке на почки.
При выборе напитков предпочтение лучше отдавать чистой воде. Она:
-
не содержит калорий;
-
помогает контролировать вес;
-
снижает риск запоров и мочекаменной болезни;
-
поддерживает работу мозга и сердца.
Сладкая газировка, напротив, содержит избыток сахара, вредит зубам, усиливает обезвоживание и повышает риск диабета.
Сахар: исключать не нужно, но важно знать меру
Спортсмен отмечает, что сахар в малых количествах необходим организму, однако его избыток связан с:
-
ожирением;
-
диабетом;
-
сердечно-сосудистыми заболеваниями;
-
проблемами с кожей и зубами.
Особенно вредна привычка сочетать сладости с дополнительным сахаром в напитках. Такие комбинации вызывают резкие скачки глюкозы, после которых наступают усталость и упадок сил. В качестве альтернативы рекомендуются фрукты и цельнозерновые продукты.
Масло имеет значение: почему стоит выбрать рапсовое
В приготовлении блюд Вячеслав Хоронеко советует заменить подсолнечное масло на рапсовое. Его преимущества:
-
сбалансированное соотношение Омега-3 и Омега-6;
-
высокий уровень Омега-9;
-
низкое содержание насыщенных жиров;
-
меньшее образование канцерогенов при жарке;
-
наличие витамина Е.
При этом стоимость рапсового и подсолнечного масла сопоставима. Возможен и вариант употребления рапсового масла холодного отжима натощак, однако важно учитывать индивидуальную реакцию организма.
Почему не стоит хранить еду в холодильнике неделями
Спортсмен обращает внимание, что даже в холодильнике бактерии продолжают размножаться. Особенно это касается:
-
мяса и рыбы;
-
молочных продуктов;
-
яиц;
-
салатов с майонезом.
Заправленные салаты, блюда с молоком или яйцами безопасны не более суток, мясные блюда — до двух-трех дней. Лучший выбор — свежие продукты и частые походы в магазин, которые сами по себе полезны как дополнительная активность.
Фрукты, овощи и правильный хлеб
Рацион стоит наполнять фруктами и овощами — источниками витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Они:
-
укрепляют иммунитет;
-
снижают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний;
-
улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
-
способствуют долголетию.
Из хлеба предпочтение лучше отдавать цельнозерновому. Он содержит больше клетчатки, витаминов группы B и E, железа и магния, дольше насыщает и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Как есть правильно: без спешки и гаджетов
Вячеслав Хоронеко подчеркивает важность режима питания:
-
прием пищи желательно планировать в одно и то же время;
-
перекусы на ходу лучше исключить;
-
во время еды не стоит отвлекаться на телефон, телевизор или работу.
Спокойный темп и тщательное пережевывание помогают мозгу вовремя распознать насыщение, предотвращают переедание и улучшают усвоение питательных веществ.
