Новогодний стол без перегруза. Как пережить праздники без чувства вины
Почему в Новый год мы теряем контроль над едой и как пройти праздники без жестких ограничений, обсудили в подкасте портала 103.by «Кабинет 103» с нутрициологом Ольгой Кононович.
Новогодний стол традиционно ассоциируется с изобилием. Многие начинают готовиться к празднику за несколько дней, а иногда и за неделю. В результате переедание становится почти нормой.
Почему в праздники мы едим больше
Ольга Кононович объясняет: дело не только в еде, но и в контексте. Новый год – это эмоции, привычки, семейные сценарии и ощущение «можно все».
Еда часто становится способом:
- снять напряжение;
- порадовать себя;
- поддержать атмосферу праздника;
- компенсировать усталость к концу года.
Жесткие ограничения не работают
По словам нутрициолога, попытки заранее «наказать себя» диетами или голодовками почти всегда заканчиваются срывами. Организм воспринимает ограничения как стресс и позже стремится восполнить дефицит.
Гораздо эффективнее подход, при котором человек:
- не делит еду на «хорошую» и «плохую»;
- ест осознанно;
- ориентируется на чувство насыщения, а не на традицию «доесть все».
Как снизить нагрузку на организм
Ольга Кононович рекомендует не фокусироваться на запретах, а думать о балансе:
- сочетать плотные блюда с овощами;
- не есть автоматически «за компанию»;
- помнить про режим сна и воды;
- не использовать еду как единственный источник удовольствия.
Главное про питание в праздники
Нутрициолог подчеркивает: несколько праздничных дней не разрушают здоровье сами по себе. Гораздо важнее то, как человек возвращается к привычному режиму после них – без чувства вины и самокритики.
В новом выпуске подкаста портала 103.by «Кабинет 103» эксперты также обсуждают, как подготовиться к праздникам без стресса, снизить риск травм, выстроить отношения с едой и пережить Новый год без разочарований – смотрите выпуск по ссылке.