Кетчупы с пользой: в Беларуси создали соусы для школьников и малышей
В Беларуси появились необычные кетчупы и соусы, разработанные специально для детского питания. Над новыми рецептами трудились ученые Академии наук, поставив перед собой задачу создать безопасные и полезные альтернативы привычным продуктам.
Фото: freepik.com
Новинки уже доступны в продаже и рассчитаны на питание детей дошкольного и школьного возраста.
Что разработали:
-
фруктовые соусы и десерты;
-
пюре и коктейли;
-
консервированные огурцы и томаты без запрещенных специй;
-
кетчупы и соусы с пониженной кислотностью и минимальным содержанием сахара.
В продукции отсутствуют:
-
красители;
-
ароматизаторы;
-
подсластители;
-
консерванты;
-
генетически модифицированное сырье.
Кто будет выпускать:
Производством займется консервный завод в Быхове, а рецептов, как отметили в НАН Беларуси, получилось более десяти.
Ученые уверены: дети любят кетчуп и соусы, а теперь они смогут наслаждаться ими без вреда для здоровья. Такие продукты уже начали поступать в продажу и могут стать важным элементом меню в садах и школах.
Источник: БелТА