24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

В Европе запретили пищевую добавку Е171

Текст: Юлия Кардаш, 14 октября 2021

Эксперты высказали предположение, что добавка негативно влияет на генетический материал клеток.

Е171 – это распространенный пищевой краситель диоксид титана, который придает продуктам белый цвет. Его часто добавляют в мороженое, жевательную резинку, майонез.

Ряд исследователей и комиссия Европейского агентства по безопасности продуктов питания заявили, что стоит учитывать возможность влияния Е171 на генетический материал клеток. Также специалисты отмечают: есть вероятность, что ущерб, который добавка причиняет ДНК, может привести к раку. Поэтому диоксид титана нельзя считать безопасным и использовать в пищевой промышленности.

После голосования все страны Евросоюза согласились убрать ее из продуктов. Во Франции Е171 запрещена с 2019 года.

Читайте также: Молоко и глютен могут повышать риски диабета у детей

Этот сайт использует cookies
Понятно