Всемирный день здоровья ежегодно отмечается 7 апреля. На этот раз его темой названа безопасность пищевых продуктов.
Проблема небезопасных продуктов питания сегодня стоит очень остро. Химические вещества, вирусы, паразиты, патогенные бактерии, содержащиеся в пище, являются причиной свыше 200 заболеваний. Каждый год они уносят жизни 2 миллионов человек, главным образом детей.
Всемирная организация здравоохранения выступает за укрепление безопасности продуктов питания на пути от фермы до тарелки, помогает странам выявлять, предупреждать и реагировать на вспышки заболеваний, связанных с пищей.
Всемирный день здоровья в этом году обращает внимание потребителей, а также работающих в различных правительственных секторах, производителей, фермеров, медицинских работников, розничную торговлю на важность безопасности пищевых продуктов и на то, какую роль каждый может сыграть, чтобы ее обеспечить.
Источник: БЕЛТА