Питание ребенка первого года жизни. Основные моменты, которые надо знать
Потребность ребенка в основных пищевых веществах
Возраст |
Ккал/кг |
Белки, г/кг. |
Жиры, г/кг. |
Углеводы, г/кг. |
0-3 месяца |
115 |
2,2 |
6,5 |
13 |
4-6 месяцев |
115 |
2,6 |
6,0 |
13 |
7-12 месяцев |
110 |
2,9 |
5,5 |
13 |
Основные компоненты женского молока
Содержится в 100мл, г. |
Женское молоко. |
Коровье молоко. |
Белки |
1,4 |
3,3 |
Жиры |
3,5 |
3,5 |
Углеводы |
7,5 |
4,7 |
Зола |
0,2 |
0,7 |
Ккал |
68 |
62 |
Примечание. Материнское молоко – идеальное питание для ребенка первого года жизни. Оно дает минимальную нагрузку на незрелые органы пищеварения ребенка и хорошо усваивается.
Различия в составе молока и молозива
Состав |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Зола |
Молозиво |
58 |
28-41 |
40-76 |
2,1-4,8 |
Переходное |
21-14 |
29-44 |
57-76 |
2,2-3.4 |
Зрелое молоко |
18-9 |
33-34 |
73-75 |
1,8-2,0 |
Примечание. Молозиво – продукт питания с небольшим объемом и высокой плотностью. Даже малое его количество полностью удовлетворяет потребности новорожденного ребенка. Оно заполняет протоки молочной железы в течение последнего триместра беременности, и вырабатывается еще несколько дней после рождения ребенка.
Количество кормлений в сутки
Возраст |
Количество кормлений. |
1 неделя |
7-8 |
8 дней-1 месяц |
7-8 |
1-3 месяца |
7-6 |
3-4 месяца |
6-5 |
4-9 месяцев |
6-5 |
8-12 месяцев |
5 |
Примечание. Грудное вскармливание проводится по требованию ребенка, а не по расписанию. Каждый малыш требует индивидуального подхода. Поэтому количество кормлений может быть в норме больше, чем указано в таблице. Там представлены средние значения.
Объем пищи на одно кормление
Возраст |
Объем питания |
Первые 2 недели |
70 мл |
С 3 недели до 2 месяцев |
100 мл |
2-3 месяца |
120 мл |
3-4 месяца |
160 мл |
5-12 месяцев |
200 мл |
Расчет объема питания у детей первого года жизни.
1.Формула Тура.
80(70)*n=V, где n-число дней жизни новорожденного, 80-коэффицент для массы тела при рождении более 3200г, 70-для массы менее 3200г.
2.Объемный способ.
После 10 дня жизни ребенок получает объем питания, равный 1/5 массы тела, с 2-х до 4-х месяцев-1/6, с 4-х до 6-и месяцев-1/7, старше 6-и месяцев-1/8, но не более 1 литра.
3.Калорийный метод.
Применяется у недоношенных. На 1 литр молока приходится 700 ккал энергии. Расчет проводится по потребностям.
Корригирующие добавки.
- Соки. Вводятся с 2-2,5 месяцев постепенно до объема 10*n.
- Тертое яблоко или пюре. Вводится с 3-3,5 месяцев, при запорах-с 1-1,5месяцев, в количестве 10*n.
- Желток яйца. В 5-6 месяцев-1/4 желтка, через 1-1,5 месяца-1/2 до 1 года.
- Творог. В 5-6 месяцев начиная с 1 чайной ложки, постепенно доводя до 2-х столовых ложек.
Примечание: n – число месяцев жизни.
Порядок введения блюд прикорма
Овощное пюре вводится с 5-6 месяцев, через 10-14 дней – 5% безглютеновая каша на половинном молоке, через 2-3 недели – 8-10% каша, через 1 месяц – смешанные каши. Мясное гаше (пюре) дается с 6-6,5 месяцев, с 8-10 месяцев получает мясо в виде фрикаделек, с 10-12 месяцев – в виде паровых котлет.
Последующая смесь №2 вводится с 8-и месяцев, в 9 месяцев дается кефир, к 11-12 месяцам еще одно кормление заменяется на последующую смесь, или молоко, или кефир.
Контроль достаточности питания
- Нормальное развитие подкожно-жировой клетчатки (на уровне пупка – 1,5-2 см).
- Прибавка в весе (на 1 см роста – 300г).
- Нормальные показатели лабораторных анализов.
- Контрольное взвешивание.
Подготовила Чаплинская Елена
Потребность ребенка в основных пищевых веществах
Возраст |
Ккал/кг |
Белки, г/кг. |
Жиры, г/кг. |
Углеводы, г/кг. |
0-3 месяца |
115 |
2,2 |
6,5 |
13 |
4-6 месяцев |
115 |
2,6 |
6,0 |
13 |
7-12 месяцев |
110 |
2,9 |
5,5 |
13 |
Основные компоненты женского молока
Содержится в 100мл, г. |
Женское молоко. |
Коровье молоко. |
Белки |
1,4 |
3,3 |
Жиры |
3,5 |
3,5 |
Углеводы |
7,5 |
4,7 |
Зола |
0,2 |
0,7 |
Ккал |
68 |
62 |
Примечание. Материнское молоко – идеальное питание для ребенка первого года жизни. Оно дает минимальную нагрузку на незрелые органы пищеварения ребенка и хорошо усваивается.
Различия в составе молока и молозива
Состав |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Зола |
Молозиво |
58 |
28-41 |
40-76 |
2,1-4,8 |
Переходное |
21-14 |
29-44 |
57-76 |
2,2-3.4 |
Зрелое молоко |
18-9 |
33-34 |
73-75 |
1,8-2,0 |
Примечание. Молозиво – продукт питания с небольшим объемом и высокой плотностью. Даже малое его количество полностью удовлетворяет потребности новорожденного ребенка. Оно заполняет протоки молочной железы в течение последнего триместра беременности, и вырабатывается еще несколько дней после рождения ребенка.
Количество кормлений в сутки
Возраст |
Количество кормлений. |
1 неделя |
7-8 |
8 дней-1 месяц |
7-8 |
1-3 месяца |
7-6 |
3-4 месяца |
6-5 |
4-9 месяцев |
6-5 |
8-12 месяцев |
5 |
Примечание. Грудное вскармливание проводится по требованию ребенка, а не по расписанию. Каждый малыш требует индивидуального подхода. Поэтому количество кормлений может быть в норме больше, чем указано в таблице. Там представлены средние значения.
Объем пищи на одно кормление
Возраст |
Объем питания |
Первые 2 недели |
70 мл |
С 3 недели до 2 месяцев |
100 мл |
2-3 месяца |
120 мл |
3-4 месяца |
160 мл |
5-12 месяцев |
200 мл |
Расчет объема питания у детей первого года жизни.
1.Формула Тура.
80(70)*n=V, где n-число дней жизни новорожденного, 80-коэффицент для массы тела при рождении более 3200г, 70-для массы менее 3200г.
2.Объемный способ.
После 10 дня жизни ребенок получает объем питания, равный 1/5 массы тела, с 2-х до 4-х месяцев-1/6, с 4-х до 6-и месяцев-1/7, старше 6-и месяцев-1/8, но не более 1 литра.
3.Калорийный метод.
Применяется у недоношенных. На 1 литр молока приходится 700 ккал энергии. Расчет проводится по потребностям.
Корригирующие добавки.
- Соки. Вводятся с 2-2,5 месяцев постепенно до объема 10*n.
- Тертое яблоко или пюре. Вводится с 3-3,5 месяцев, при запорах-с 1-1,5месяцев, в количестве 10*n.
- Желток яйца. В 5-6 месяцев-1/4 желтка, через 1-1,5 месяца-1/2 до 1 года.
- Творог. В 5-6 месяцев начиная с 1 чайной ложки, постепенно доводя до 2-х столовых ложек.
Примечание: n – число месяцев жизни.
Порядок введения блюд прикорма
Овощное пюре вводится с 5-6 месяцев, через 10-14 дней – 5% безглютеновая каша на половинном молоке, через 2-3 недели – 8-10% каша, через 1 месяц – смешанные каши. Мясное гаше (пюре) дается с 6-6,5 месяцев, с 8-10 месяцев получает мясо в виде фрикаделек, с 10-12 месяцев – в виде паровых котлет.
Последующая смесь №2 вводится с 8-и месяцев, в 9 месяцев дается кефир, к 11-12 месяцам еще одно кормление заменяется на последующую смесь, или молоко, или кефир.
Контроль достаточности питания
- Нормальное развитие подкожно-жировой клетчатки (на уровне пупка – 1,5-2 см).
- Прибавка в весе (на 1 см роста – 300г).
- Нормальные показатели лабораторных анализов.
- Контрольное взвешивание.
Подготовила Чаплинская Елена