24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

1 мая 2014

Общая характеристика

Полное название: кальциевая соль D-(+)-пантотеновой кислоты – пантотенат кальция.

Водорастворимый витамин, встречается в растительных и животных источниках. В значительных количествах вырабатывается в организме микрофлорой кишечника (кишечной палочкой).

Разрушается при термической обработке (теряется почти 50 % витамина.)

Витамин В5 в организме включается в состав коэнзима А, необходимого для нормального протекания процессов окисления и ацетилирования, непосредственно участвуя в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов.

Витамин В5 необходим для синтеза антител, жизненно важных жирных кислот, гистамина, гемоглобина, ацетилхолина, холестерина, а также для нормального поглощения и метаболизма фолиевой кислоты. Способствует усвоению других витаминов, улучшает состояние энергетических процессов в миокарде и стимулирует производство гормонов надпочечников. Повышает переносимость умственных и физических нагрузок.

Уменьшает токсическое действие противотуберкулезных препаратов, повышает эффективность сердечных гликозидов.

Источники 

Пантотеновая кислота широко распространена в природе (даже ее название происходит от греческого «пантотен», всюду).

Продукт Содержание витамина В5 (мг/100 г продукта)
Очищенный рис 28,2
Пшеничные отруби 21
Печень свиная 16,4
Арахис 15,8
Мясо индейки, цыпленка 11
Форель, палтус 8,3
Гусь 7,7
Телятина, почки говяжьи 6,4
Баранина 5,7
Семена кунжута и подсолнечника 5,4

Суточная потребность  

Возраст Пол Суточная потребность (мг/сутки)
>14 лет м 5 - 7
>14 лет ж 5 - 7
11 - 14 лет дети 5 - 6
7 - 10 лет дети 4 - 5
1 - 6 лет дети 3 - 4
Этот сайт использует cookies
Понятно