24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a
все рубрики

Летний гайд: как съездить на шашлыки и выжить

15 июня 2022

Не будем «грузить» вас лишними предисловиями в разгаре лета. Сразу к делу: рассказываем, как подготовиться к выезду на шашлыки и отдохнуть, не получив травму, отравление или штраф.

1. Ищем место

Проверьте, не введен ли в вашем регионе особый противопожарный режим, когда посещение леса запрещено.

За его несоблюдение можно получить:

  • как минимум — предупреждение;
  • как максимум — штраф в 30 базовых величин.

А если по вашей вине еще и пострадает лес или торфяник, можете «попасть» на сумму до 50 базовых величин.

2. Выбираем продукты

  • Покупайте свежее мясо в надежном месте. Лучше выбирайте нежирное — например, вырезку. Не берите куски, которые подозрительно пахнут, имеют неестественный красный или, наоборот, бледный оттенок.
  • Лучше маринуйте мясо самостоятельно: иногда за счет соуса продавцы пытаются скрыть и продать старое или испорченное мясо.
  • Используйте по возможности сумку-холодильник.
  • Упаковывайте сырое мясо отдельно от продуктов, которые не будут готовиться на огне.
  • Не берите с собой салаты с майонезом: они быстро портятся.

3. Собираем аптечку

Сложите в нее:

  • лекарства на случай переедания: ферментные препараты, которые переварят лишние белки и жиры;
  • средства от изжоги;
  • противоаллергические препараты и крем;
  • спрей, гель или лосьон от насекомых;
  • солнцезащитное средство и средство для ожогов;
  • бинт, вату и антисептик для обработки ран;
  • пластыри.

И, конечно, не забудьте препараты, которые вы принимаете регулярно.

4. Узнаем, где ближайший травмпункт

Он может понадобиться, например, при реакции на укус насекомого.

Запомните симптомы аллергии на укус насекомого:

  • при умеренной реакции — боль, отек, локальное повышение температуры кожи в месте укуса, сыпь;
  • при острой реакции — тяжелое дыхание, затрудненное глотание через 5–20 минут после укуса; учащенный пульс; одышка; резкий прилив крови к лицу, который сменяется бледностью; крапивница; отеки лица, шеи, губ; повышенная возбудимость.

Особенно важно заранее найти травмпункт, если вы едете с детьми и пожилыми людьми. 

5. Защищаемся от насекомых и клещей

С насекомыми, в принципе, понятно: можно использовать специальный крем, спрей, гель, лосьон.

С клещами сложнее. Вопреки известному мифу, они не спрыгивают на людей с деревьев, а сидят на травинках, кустарниках, цепляются за одежду и ползут вверх. 

Поэтому:

  1. тело максимально закрывайте одеждой, светлой и однотонной, чтобы клещ на ней был заметен (заправляйте рубашку в брюки, а брюки в носки, надевайте высокую обувь, головной убор);
  2. используйте специальные акарицидные средства: репелленты для защиты от насекомых неэффективны против клещей, потому что клещи — членистоногие. Акарицидные средства, которые действительно работают, можно наносить только на одежду и только на улице.

6. Безопасно разжигаем мангал 

  • Ставьте мангал на ровной поверхности и вдали от заборов, нависающих деревьев, сухих веток и других легковоспламеняющихся предметов. Минимальное расстояние от окружающих построек — 7 метров.
  • Не разжигайте мангал в закрытом помещении.
  • Следите, чтобы высота пламени не достигала большее полуметра. Жарить шашлыки лучше в безветренную погоду.
  • Не заливайте угли бензином или другим горючим.
  • Не вносите потушенный мангал в закрытую беседку или палатку, потому что угли могут выделять угарный газ, который способен убить.
  • Не оставляйте мангал без присмотра или на детей.
  • При работе с мангалом закатывайте рукава, чтобы случайно не загорелись.
  • Держите рядом огнетушитель. Также можно использовать ведро с водой или песок. 

7. Готовим еду

  • Хорошенько прожаривайте мясо. 
  • Используйте меньше соли.
  • Срезайте с шашлыка обугленные корочки.
  • Не держите мясо на жаре больше часа — в таком случае лучше его выбросить.
  • Помимо мяса, ешьте овощи и фрукты. Круто, если вы не забываете о здоровом питании даже на шашлыках.

8. Помним о гигиене

  • Мойте руки, продукты и посуду только привезенной с собой водой. В водоеме можно «подхватить» кишечную палочку, шигеллы, цианобактерии.
  • Обрабатывайте руки антисептиком перед готовкой и едой, а также после купания и игр с собакой.
  • Используйте скатерть.
  • Снимайте мясо с шампура чистой вилкой и кладите готовую еду на чистую тарелку. Не используйте посуду из-под сырого мяса для готовой еды.
  • Собирайте мусор в отдельный пакет.

9. Собираясь уезжать…

Тщательно осмотрите друг друга: нет ли клещей. Проверяйте все места, где растут волосы, и сами волосы — клещ может временно остановиться там. Обычно, попав на тело, он примерно полчаса ползает по открытой коже в поисках подходящего места укуса.

Если у вас есть домашние животные, обязательно осматривайте и их.

Не оставляйте после себя мусор.

Читайте также: Под прикрытием. Гайд по санскринам для разных типов кожи

Этот сайт использует cookies
Что это значит?
Понятно