24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a
все рубрики

Орехи и диета: можно ли их есть и сколько?

Текст: Ирина Репина, 11 марта 2019

Международные рекомендации по питанию включают ежедневное употребление 30 г (горсти) орехов. Но все знают, что в них содержится много жиров и калорий, не приведет ли это к набору лишнего веса? Стоит разобраться!

Полезные жиры — друзья или враги?

Итак, в орехах содержатся жиры, и их количество зависит от сорта. Например, в 30 г кешью — 15 г жиров, а в макадамии — 22 г.

Поскольку жиры здесь полиненасыщенные и мононенасыщенные, их можно не опасаться, они полезны! Снижают холестерин и не откладываются в ненужных местах. В лесном орехе, например, преобладают полиненасыщенные жиры, а в фундуке — мононенасыщенные.

А как же вес?

Исследования показали, что те, кто ест орехи, набирают меньше веса (или вообще не набирают), чем те, кто предпочитает «плохие» жиры. Диете орехи тоже не помеха.

И вот почему.

  • Организм не забирает все жиры

Жиры в орехах содержатся в стенках клеток, которые не так уж просто разрушить при переваривании. Часть жиров просто выходит из организма естественным путем.

  • Орехи увеличивают количество сжигаемых калорий

Отчасти это объясняется наличием в орехах белка, но до конца механизм неясен.

  • Чувство насыщения длится дольше

Соответственно, дольше не хочется есть. Кроме того, это весьма полезный перекус.

Таким образом, если не превышать объявленную норму, от орехов только польза и никаких лишних сантиметров в талии!

По материалам: Сosmo.ru

Этот сайт использует cookies
Что это значит?
Понятно