Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Легкая и полезная руккола. Чем она богата?

Текст: Проль Екатерина, 13 июня 2018 1054

Руккола — однолетнее растение семейства крестоцветных. В разных странах у нее разные названия: эрука, индау, гусеничник или рокет.

Большая польза обусловлена присутствием витаминов и минералов:

  • витамины А, В, С, К;
  • железо;
  • йод;
  • магний;
  • цинк;
  • фосфор

и другие.

Витамин К помогает предупреждать кожные заболевания, ускоряет затягивание ран, порезов. Витамин А благоприятно влияет на состояние волос и ногтей. Витамин С улучшает иммунитет. И при этом в рукколе очень мало калорий —  всего 25 на 100 граммов.

Противопоказания

  • индивидуальная непереносимость организма;
  • гастрит;
  • болезни почек и печени;
  • беременным и кормящим мамам необходимо употреблять  это растение в небольших количествах.

По материалам портала vkusnoepoleznoe.ru

На данном Веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.