24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a
все рубрики

Даже зеленый чай может стать хорошим перекусом. Диетолог о «легкой» еде

Текст: Ирина Репина, 12 декабря 2017

Когда лучше включать в рацион медленные углеводы, а когда — быстрые и что это может быть? На вопросы отвечает врач, диетолог Юлия Демченко.

— Если до основного приема пищи остается 2-3 часа и более, желательно включать в перекус медленные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб, хлебцы) или творог, чтобы чувство сытости оставалось дольше.

Например:

Овсяноблин + огурец (или другой овощ, лист салата)

Просто каша или хлопья (но не «быстрого приготовления»). Например,  овсяные/рисовые/кукурузные/5 злаков + 2 яйца или горсть орехов

Тост из цельнозернового хлеба (или хлебца) со сливочным сыром (или куриным филе, яйцеблином, арахисовой пастой, тунцом или форелью, домашним печеночным паштетом или домашней куриной сосиской) + овощ и зелень. 

Выпечка из цельнозерновой муки (кекс, запеканка) или блины (оладьи). В меру, не налегать.

Творог + фрукт или ягоды, домашние сырники, конфеты или желе из творога собственного приготовления, греческий йогурт + горсть орехов + фрукт.

— Если обед через час-полтора, а уже «сосет под ложечкой» необходим легкий перекус, который быстро утолит голод и не «загрузит» пищеварительную систему. В таком случае сгодятся фрукты, овощи, легкоусвояемый белок.

Салат: 2 яйца (или тунец) и свежие овощи (огурец, лук, пекинская капуста)

Салат из свежих овощей, посыпать семенами (кунжут, чиа)

Овощное рагу + омлет

Греческий йогурт + фрукт

— Когда совсем нет времени и возможности перекусить, держите при себе функциональный коктейль или хотя бы травяной чай. Чай может быть уже заваренный в термосе или термокружке. Такой напиток предохранит от застойных явлений желчевыводящие пути, и вынужденный «голод» не принесет вам вреда.

Этот сайт использует cookies
Что это значит?
Понятно