Продукты с отрицательной калорийностью – это такие продукты, на переваривание которых уходит больше энергии, чем они в себе содержат. То есть, съев 100 грамм грибов, вы потратите больше калорий, чем если бы вы их не съели.
Клетчатка, которая содержится в овощах, организмом не переваривается, зато прекрасно его чистит. Неплохо бы добавить в ваш холодильник капусту, огурцы, редис, баклажаны, свеклу, помидоры, морковь, зелень. И не забудьте короля овощей с отрицательной калорийностью – сельдерей.
В первую очередь ананас, яблоко, дыня, арбуз, персик, мандарин, манго. Плюс абсолютно все цитрусовые.
Не поленитесь летом собрать ежевику, чернику или клюкву. Мало того, что ягоды богаты витаминами, так они еще поддержат вашу стройность. Из огородных ягод подойдут клубника, смородина, слива.
В них мало калорий и много белка, который сложно усваивается. Вычесть калории можно за счет долгого переваривания продукта. Самое главное преимущество – грибы надолго насыщают.
Корень имбиря, перец чили, чеснок – острые специи способствую выделению тепла, а значит, дополнительному расходу энергии. Отдельно стоит упомянуть корицу – она понижает уровень сахара в крови и не позволяет ему негативно воздействовать на организм.
Считается, что на усвоение чашки зеленого чая тратится около 60 калорий, притом, что сам напиток содержит только 1-2 калории. Ну не чудо ли?