24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a
все рубрики

В Беларуси создают новую породу коров с уникальным молоком

8 июля

Белорусские ученые готовятся представить третью в истории страны породу коров — белорусскую красную, которая должна появиться к 2030 году. Об этом сообщил представитель Научно-практического центра НАН Беларуси по животноводству.

Фото: pixabay

Что известно о новых коровах

На сегодняшний день в Беларуси официально утверждены две породы:

  • белорусская черно-пестрая (с 2003 года)

  • голштин (с 2020 года)

Обе обладают узнаваемой окраской — черные и белые пятна. При этом основной акцент в животноводстве сделан на голштинскую породу, благодаря ее молочной продуктивности (жирность молока — 3,6%).

Однако у этой породы есть недостаток — медленное воспроизводство, что тормозит наращивание поголовья.

Что изменит белорусская красная

Разрабатываемая красная порода обещает стать настоящим прорывом:

  1. Более высокая генетическая устойчивость

  2. Повышенное качество молока

  3. Улучшенные хозяйственные характеристики

  4. Содержание бета-казеина A2A2, что делает молоко безопасным и особенно ценным для:

    • новорожденных

    • пожилых

    • людей с чувствительным пищеварением

Такой состав молока приближен к грудному и может быть использован для специализированного питания.

Параллельная работа над существующими породами

Ученые также продолжают селекционную работу по улучшению черно-пестрой и голштинской пород, стремясь повысить их устойчивость, производительность и воспроизводственные качества.

Создание новой красной породы может укрепить продовольственную безопасность страны, расширить экспортные возможности и повысить качество молочной продукции на внутреннем рынке.

Источник: СТВ

Следите за 103.BY в Instagram, подписывайтесь на наш Telegram-канал.

 

Обработка файлов cookie
Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Персональные настройки Cookie