То, что сыр полезен, ученые знали уже давно, тем не менее, даже они не устают удивляться тому перечню тех свойств, которыми он обладает. Ко всем своим бесконечным плюсом оказалось, что сыр также является отличным профилактическим средством во время эпидемий ОРВИ и гриппа.
По мнению специалистов, обнародовавших эти данные, лучше всего от простудных заболеваний в холодное время года можно защититься при регулярном употреблении в рацион твердых и мягких сортов сыров. Употребление этого продукта хотя бы три-четыре раза в неделю, увеличивает защитные силы организма, другими словами, иммунитет, в несколько раз.
Польза сыра объясняется тем перечнем веществ, которые в него входят. Помимо различных белков, жиров и углеводов, в нем также есть витамины группы А и В.
Ольга Минская,
журналист портала «103.by»