Диета Кима Протасова: новая фигура за 5 недель

Когда сидишь на диете, снятся вагоны плюшек и тележки с мясом. А все потому, что голодаешь. На диете Кима Протасова можно спать спокойно — на ней голодать не придется.

Суть этой диеты — в ступенчатой перестройке рациона. Она относится к низкоуглеводным системам питания: это значит, что мучное и сладкое будут под запретом. Главный ее принцип — львиную долю рациона должны занимать овощи. Благодаря большому количеству клетчатки они очищают желудочно-кишечный тракт. Остальные микроэлементы — белки и кальций — поступают с куриными яйцами и кисломолочной продукцией. Углеводы организм будет брать из жировых «запасов».

«Протасовка» примечательна тем, что, придерживаясь ее, не придется выдумывать, что съесть. Меню весьма разнообразно (о нем поговорим чуть позже) — не придется сломя голову каждый вечер разыскивать спелые авокадо и веточки розмарина. Диета гарантирует избавления от 6-12 кг.

Диета состоит из трех циклов общей длительностью пять недель: это 1-2, 3-4 недели и выход из диеты (неделя +4). Длительность этой программы обретения стройности называют самым большим ее недостатком; однако такая неспешная перестройка рациона обеспечит яркий и длительный эффект.

1-2 недели

Первый этап — загрузка процесса похудения. В первые две недели основная ставка делается на любые овощи (кроме содержащих крахмал — картофеля и кукурузы). Важно: их количество не ограничено; то есть не придется давиться тремя горошинами и вспоминать о мужнином стейке, который томится в холодильнике.

Продукт № 2 первого этапа — кисломолочный; можно кушать нежирные творог, кефир, сыр, йогурт (без сахара и вареньица). Продуктов от буренки в совокупном рационе не должно быть больше, чем овощей.

Без белка организму придется худо, поэтому обязательно кушайте 1 вареное яйцо в день (но не больше). Откажитесь от майонеза — лучше заправьте яичко горчицей или тем же нежирным йогуртом с приправами. И похрустите вкусняшкой — в день разрешено съедать 3 зеленых яблока.

Обязательный ингредиент диеты — вода; потребляйте 1,5-2 л. чистой воды в день. Солью не злоупотребляйте, это может привести к отекам.

3-4 недели

Итак, поздравляем: вы успешно преодолели самый трудный отрезок дороги к построению здорового питания. Начиная с 3-й недели правила упрощаются — настоящий праздник живота!

Весь фокус второго цикла — в уменьшении доли кисломолочных продуктов и введении в рацион 300 г нежирного мяса, рыбы или птицы. Дичь нельзя жарить на масле, поэтому лучшим другом станет духовка или мультиварка. Овощи, яблоки остаются на месте.

Выход из диеты

Выход из диеты — весьма логичное завершение перестройки образа жизни. Он помогает сделать рациональное меню привычкой; соблюдение правил подарит действительно неисчерпаемый эффект.

В первую неделю «выхода» главными продуктами по-прежнему остаются овощи, кисломолочные яства и постное мясо. Постепенно добавляем в рацион жиры, преимущественно растительного происхождения, например, заправляем ими овощи (общее количество в день — не более 40 г). В это же время снижаем жирность кисломолочных продуктов (чтобы одни жиры «покрывали» другие). На завтрак можно варить кашку — гречневую, овсяную. Систему «Три яблока» меняем на «Одно яблоко+ фрукт» (кроме банана и винограда).

Постепенно начинайте кушать все, но в разумных пределах (все-таки пищеварительный тракт отвык от колбасы и шашлыка). Обязательно готовьте бульоны и крем-супы. Еще 4 недели советуют воздерживаться от быстрых углеводов (выпечки, сладостей, макарон), но вечно от них отказываться ведь не будешь… После позволяйте себе любимое пирожное или зефир (но в разумных пределах). Если сорветесь — все старания насмарку. Но опять-таки, за почти полтора месяца организм перестаивается на новую ментальность питания, и срываться уже не хочется.

Нюансы

Диета Кима Протасова не универсальна, т. е. имеет ряд ограничений. Перед тем, как приступать к ней, проверьте состояние желудочно-кишечного тракта: при любых воспалительных заболеваниях ЖКТ «протасовка» противопоказана. Под запретом она и для людей с непереносимостью лактозы. Если имеются хронические заболевания, нужно проконсультироваться с врачом (терапевтом и диетологом).

Ни в коем случае нельзя прибегать к диете Протасова беременным и кормящим мамам: резкий переход практически на вегетарианство очень вреден для малыша; он будет страдать от нехватки питательных веществ.

Занятия спортом приветствуются, однако перенапрягаться вредно. Относительно невысокое содержание белка не даст накачаться, а энергия будет иссякать очень быстро.

Рекомендуется пить витаминно-минеральные комплексы для восполнения естественных запасов организма.

Меню

План питания советуем разработать самостоятельно: благо, простор для кулинарных изобретений широк. Предлагаем вам лишь несколько вкусных и диетических блюд для «протасовки».

· Фаршированные перцы

Начините перчик (любого цвета, по вашему вкусу) смесью из мягкого сыра (неплохо взять рикотту), зелени (укроп, петрушка) и мелко порезанных оливок. Сыр можно заменить зерненым творожком. Готовое блюдо поставьте в холодильник на пару часов.

· Помидоры с куриной грудкой

Понадобятся большие плоды помидоров. Срежьте шляпки, удалите мякоть. В освободившееся пространство положите отварное куриное филе, смешанное с зеленью и кефиром. Смешайте остатки мякоти  с мелко нашинкованным сыром и залейте помидор. Подогрейте в микроволновке.

· Гречка в кефирно-луковой заливке

Этот вариант подойдет для тех, кто мужественно справился с диетой. На ночь залейте стакан гречневой крупы крутым кипятком и оставьте до утра: так сохранится бóльшая часть полезных веществ.

Мелко нарезанный лук и морковь пассируйте недолго (до золотистого цвета) в нескольких каплях растительного масла. Добавьте в кашу, залейте все пятью ложками кефира.

Приятного аппетита и красивой фигуры!

Виктория Андреева